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History

2019/03/11 15:02

1.かつての岡山県の薄荷(はっか)栽培

 薄荷(ハッカ)はシソ科の多年生植物で、日本に自生するミントは和種ハッカ、ペパーミントやスペアミントなどハーブとして知られるものは洋種ハッカと呼ばれています。薄荷の歴史は古く、今から5,000年以前のエ...

2019/05/13 15:53

2.幻の和種薄荷の誕生と産業の終焉

 1936年(昭和11年)9月、世界的なメントール需要を背景に倉敷市西富井に農林省指定薄荷試験地(1951年4月に移管され岡山県農業試験場倉敷はっか分場となる)が設置され、ここで生まれた品種が倉敷薄荷の「秀美...

2019/05/13 15:53

3.倉敷薄荷の誕生と復興への想い

 倉敷で開発されたにも関わらず、薄荷産業の衰退時期と重なって世に出ることがなかった幻の品種「秀美(しゅうび)」の存在を偶然に発見。また当時研究されていた方との奇跡的な出会いなどから株を譲り受け、か...